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Il barattolo di caramelle

Il mondo della ristorazione visto da una pasticcera

Giorno: 8 ottobre 2015

E TU SEI UN PASTICCERE?

Oggi, tenendo una lezione di pasticceria a dei ragazzi alla Food Genius Academy di Torino, mi sono resa conto di quanto sia appagante trasmettere qualcosa a qualcuno. E cosa più importante, sei ancora più sereno quando sei sicuro di farlo in una maniera modesta, senza eccedere di saccenza e arroganza. La prima domanda che mi… Read More E TU SEI UN PASTICCERE?

8 ottobre 20158 ottobre 2015 Il barattolo di caramelleLascia un commento

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