Tripadvisor e il suo potere sulle nostre scelte … bar, alberghi, ristoranti e pizzerie … manca poco che si facciano recensioni sulla mia casa e tutto è opinabile. Sicuramente è un bene che sia stato inventato uno strumento democratico e “popolare” come questo, piuttosto che stare dietro al “magna magna” di guide strapagate da ristoratori… Read More IL POTERE DI TRIPADVISOR
Quando ho del tempo libero mi piace leggere, dal web ai libri, cerco di cogliere l’occasione per imparare, comprendere, immaginare. Ieri mi sono imbattuta casualmente in un articolo su Dissapore, rimanendo un po’ così. Il tema è “la bella vita di uno chef”, e già l’espressione è tutto un dire, ma proseguo, fiduciosa. A volte,… Read More LA BELLA VITA DEGLI CHEF
Dopo due anni intensi, fatti di decisioni, di bivi, di scelte, di passioni e di cose belle, eccoci ritornare e ricominciare alla grande. Novità, articoli, foto e tanto altro ancora … nel mondo più bello che ci possa essere … quello ristorativo! – 1 A domani 😉
