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Il barattolo di caramelle

Il mondo della ristorazione visto da una pasticcera

Mese: luglio 2014

IL POTERE DI TRIPADVISOR

Tripadvisor e il suo potere sulle nostre scelte … bar, alberghi, ristoranti e pizzerie … manca poco che si facciano recensioni sulla mia casa e tutto è opinabile. Sicuramente è un bene che sia stato inventato uno strumento democratico e “popolare” come questo, piuttosto che stare dietro al “magna magna” di guide strapagate da ristoratori… Read More IL POTERE DI TRIPADVISOR

31 luglio 201431 luglio 2014 Il barattolo di caramelleLascia un commento

LA BELLA VITA DEGLI CHEF

Quando ho del tempo libero mi piace leggere, dal web ai libri, cerco di cogliere l’occasione per imparare, comprendere, immaginare. Ieri mi sono imbattuta casualmente in un articolo su Dissapore, rimanendo un po’ così. Il tema è “la bella vita di uno chef”, e già l’espressione è tutto un dire, ma proseguo, fiduciosa. A volte,… Read More LA BELLA VITA DEGLI CHEF

28 luglio 201413 ottobre 2015 Il barattolo di caramelleLascia un commento

-1 … ARRIVIAMO!

Dopo due anni intensi, fatti di decisioni, di bivi, di scelte, di passioni e di cose belle, eccoci  ritornare e ricominciare alla grande. Novità, articoli, foto e tanto altro ancora … nel mondo più bello che ci possa essere … quello ristorativo! – 1 A domani 😉

27 luglio 201427 luglio 2014 Il barattolo di caramelleLascia un commento

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